डाइनिंग टाइम: एक यूरोपीय विंटेज रेस्टोरेंट की अद्वितीय डिजाइन

वी चेन लिन द्वारा डिजाइन की गई एक अद्वितीय और सोफ़िस्टिकेटेड रेस्टोरेंट

वी चेन लिन की डिजाइन टीम ने एक पुरुष घड़ी से प्रेरणा लेकर इस रेस्टोरेंट की डिजाइन की। उन्होंने घड़ी पर मौजूद महत्वपूर्ण रेखाओं और आकर्षक रंगों को निकालकर उसे भोजन स्थल के साथ जोड़ा, जिससे एक यूरोपीय विंटेज रेस्टोरेंट का अद्वितीय माहौल उत्पन्न हुआ। इस रेस्टोरेंट की डिजाइन में गड़बड़ी और अस्तव्यस्तता का अनुभव नहीं होता, बल्कि यहां पर पहले और दूसरे मंजिल पर स्वच्छता, ताजगी, और चमक होती है, जो ग्राहकों के लिए अपने प्रियजनों के साथ अच्छा समय बिताने के लिए उपयुक्त होती है।

इस डिजाइन की विशेषता यह है कि यह एक पुरुष घड़ी से प्रेरित है, और नीला और सोने का रंग एक शिष्ट स्वाद उत्पन्न करता है, जबकि सांस्कृतिक पत्थर और ट्रिम एक विंटेज और क्लासिक भावना उत्पन्न करते हैं। दीवार पर लहरदार पैनल और छत का अंदर की ओर संकुचन, काउंटर की वक्र रेखाएं, और मूड लाइटिंग स्ट्रिप्स एक अंग्रेजी जेंटलमन की चित्रणा बनाते हैं, जो अपनी महिला का इंतजार कर रहा है और चेकआउट के लिए इंतजार का प्रतीक है।

इस प्रोजेक्ट का विशेष ध्यान इस बात पर रखा गया है कि यह एक भोजन स्थल है, और अगर बैंगनी रंग को पीली रोशनी के साथ मिलाया जाता, तो यह दृश्य रूप से धूसर हो जाता और ग्राहक की भूख को कम कर देता। इसलिए, रंग पर एक श्रृंखला के संवाद के बाद, ग्राहक ने निर्णय लिया कि वे नीले रंग का उपयोग करेंगे जो एक जेंटलमन की शैली को उत्पन्न करता है। इस हॉट पॉट रेस्टोरेंट को अधिक आधुनिक बनाने के लिए, डिजाइन टीम ने छोटे विवरणों का उपयोग करके एक सूक्ष्म डिजाइन बनाई। उदाहरण के लिए, मल्टीमीडिया उपकरण और एयर कंडीशनिंग को छत के अंदर छिपाया गया है, और विभाजन दीवार स्तंभों को ढक सकती है और डिजाइन की संगतता को प्रस्तुत कर सकती है।

इस डिजाइन की विशेषता यह है कि इसे एक पुराने घर का नवीनीकरण करके बनाया गया है, जिसकी कुल क्षमता 110 लोगों की है। इसमें स्टाफ क्षेत्र, स्वयं सेवा क्षेत्र, और शौचालय होते हैं; दूसरी मंजिल पर तीन निजी कमरे, स्वयं सेवा क्षेत्र, और शौचालय होते हैं। पहली मंजिल की ऊचाई 3.6 मीटर होती है ताकि जेंटलमन के आचरण की उज्ज्वल छाप स्थान में दिखाई दे सके। संकीर्ण स्थान के प्रतिक्रिया में, डिजाइन टीम ने छत स्तर डिजाइन के साथ मार्ग को सममित रूप से विभाजित किया ताकि स्थान को अधिक गहराई महसूस हो।

इस प्रोजेक्ट को सितम्बर 2021 में ताइवान में समाप्त किया गया था। इस डिजाइन को बनाने में कई चुनौतियाँ आईं, जिनमें से पहली यह थी कि मूल घर की स्थिति वर्गाकार पैटर्न नहीं थी। यदि डिजाइन टीम स्थान में सीधी रेखा डिजाइन करती, तो यह टेढ़ापन को उभार देती। इस दृश्य असंगतता को दूर करने के लिए, डिजाइन टीम ने फर्श पर टिरछी विधि का उपयोग किया ताकि स्थान को वर्गाकार दृश्य प्रभाव मिल सके, और वास्तविक कोण और हेमिंग विधि के लिए अधिक मापन और संवाद की आवश्यकता होती है।

इस डिजाइन को बनाने के लिए वी चेन लिन ने अपनी टीम के साथ मिलकर काम किया। इस डिजाइन को बनाने में उन्हें सीधी रेखा डिजाइन करने की चुनौती का सामना करना पड़ा, जिससे टेढ़ापन को उभार दिया जाता। इसे दूर करने के लिए, उन्होंने फर्श पर टिरछी विधि का उपयोग किया, जिससे स्थान को वर्गाकार दृश्य प्रभाव मिल सका। वास्तविक कोण और हेमिंग विधि के लिए अधिक मापन और संवाद की आवश्यकता होती है।

इस डिजाइन को A' इंटीरियर स्पेस, रिटेल और प्रदर्शनी डिजाइन अवार्ड 2022 में आयरन पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। आयरन A' डिजाइन अवार्ड: अच्छी तरह से डिजाइन की गई, व्यावहारिक, और नवाचारी रचनाओं को सम्मानित किया जाता है, जो पेशेवर और औद्योगिक आवश्यकताओं को पूरा करती हैं। उद्योग की सर्वश्रेष्ठ प्रथाओं और सक्षम तकनीकी विशेषताओं को एकीकृत करने के लिए सम्मानित, वे पूर्णता और सकारात्मक भावनाओं का प्रदान करते हैं, एक बेहतर दुनिया की योगदान देते हैं।